Pecel Lele

Bahan-bahan

Makanan berat yang banyak dijajakan di pinggir jalan ini merupakan hidangan yang familiar bagi masyarakat Jawa dan disebut berasal dari Lamongan, Jawa Timur.

Dengan sambal terasi khas Lamongan yang lezat, Pecel Lele ini bisa menjadi hidangan yang menggugah selera. Lembutnya daging Ikan lele menjadi paduan yang pas.

Tertarik ? yuk langsung  coba resep berikut ini

  • 4 ekor lele
  • 2 buah jeruk nipis
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 1 ½ sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm tepung beras
  • Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 Sachet  Terasi Samhok Sachet
  • ½ ikat kemangi
  • 1 sdm gula merah
  • 1 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Resep Lainnya

2019 PT. Sumber Nelayan Indonesia