Sumber Nelayan Indonesia
Sumber Nelayan Indonesia

Sambal Terasi Petai

Detail Resep

Bahan

  1. 2 Papan Petai

  2. 1 Sachet Sambal Terasi

  3. Cabai Merah Keriting (sesuai selera, disini saya pakai 15 cabai)

  4. Cabai Rawit (seperlunya)

  5. 4 Siung Bawang Putih

  6. 3 Siung Bawang Merah

  7. Kaldu Ayam dan Garam

Langkah

  1. Iris kecil-kecil pete yang sudah dikupas dari kulitnya kemuadian goreng setengah matang pakai sedikit minyak saja.

  2. Siapkan bumbu halusnya bawnag putih, bawang merah,terasi,cabai keriting,cabai rawit ditumbuk halus

  3. Setelah itu panaskan minyak tumis bumbu halusnya sampai setengah matang kemudian baru tambahkan pete yang telah digoreng setengah matang tadi

  4. Aduk rata tambahkan air sedikit agar tidak terlalu kering kemudian tambahkan garam dan kaldu ayam

  5. Tumis hingga harum kemudian sajikan.

  6. Terimakasih semoga bermanfaat😊😊

Resep Lainnya

@2017 PT. Sumber Nelayan Indonesia | Developed by Flipflop Creative Studio